Ofengemüse
27. September 2022
Mediterran
| Deutsch
Kartoffeln, Gemüse , Herzhaft
Zutaten:
Spitzpaprika, Lauchstange, Kartoffel, Zucchini gelb und grün, Hokkaido Kürbis, Zwiebel, Kräutersaitlinge, Champignons, Karotten, rote Beete – Menge nach Wahl. 100ml Schmand, 100ml Quark, Küchenkräuter
So geht's:
- Das gesamte Gemüse grob schneiden und in einer Schüssel mit 2-3 EL APOLLO GREEN würzen, anschließend mit Sonnenblumenöl marinieren
- Gemüse auf ein Backblech geben und im Ofen bei 180°C, ca. 30-40 Minuten grillen
- Dip: Schmand, Quark, 1EL APOLLO GREEN und Küchenkräuter zu einem feinen Dip vermischen
- Gemüse und Dip auf einem rustikalen Brett garnieren
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